每
日
一
膳
省级名中医推荐膳方
药膳一直以来在养生保健预防治疗领域里发挥着不容否认的作用。 “医食同源、药食同根”;“厌于药,喜于食”更是人的天性。在接下来的日子里,小编将为您推荐“每日一膳”,或汤、或菜、或粥、或茶,形式丰富,让您在享受美味之余,拥有更加健康的身体。
周五推荐
材料:
党参10克,黄芪20克,乳鸽一只,生姜5片、食盐适量
做法:
1、乳鸽去内脏斩块,洗净焯水,沥干备用。
2、黄芪、党参煎煮取汁;热油起锅,放入生姜、乳鸽爆炒1分钟。
3、汤锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。
专家点评
本品具有益气健脾,升阳益胃,对体弱多病、食欲欠佳,易感冒者有效。
药膳虽好不可乱吃哦!要根据体质辨证施膳,想了解自己的体质,开化县中医院为您辨识体质!