有多少人沉迷奶茶 不能自拔 即使，道理我们都懂……我知道大家每天都是这么安慰自己的 但是，我们喝的奶茶里有奶吗？无糖奶茶真的没有糖吗？跟着小编一起来看看 11月12日福建省消委会、福州市消委会发布40款现制现售奶茶比较试验的结果都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没有 85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高 小确茶、奈雪の茶、益禾堂等3款无糖奶茶糖含量超过建议摄入量25克 本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店的40件样品，样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，购买样品规格均为大杯。品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“1点点”“85℃”等，产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等，其中实体店购买26款，网络购买14款。比较试验采集样品情况表（网购样品为黄色）这4款奶茶一滴奶都没有奶茶，由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量须≥0.5g/100g。而试验中的20个品牌40款奶茶中，蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g，不符合率为72.5%。其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。蛋白质检测结果表 这些无糖奶茶含糖量高《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”。试验中，20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g（以蔗糖计）之间，平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g，不符合“膳食指南”建议的每日糖摄入量最好控制在25g以下。若按一块方糖大约是4.5克计量，奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖的品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。试验也专门针对果糖进行测试，在本次40款奶茶样品中，22款样品未检出果糖，果糖含量较高的奶茶样品有：舔杯（正常糖）：19g/杯沈茶（正常甜）：19g/杯1点点（正常糖）：18g/杯85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）：14g/杯果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍，口感清爽又有越冷越甜的特性，现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖，但果糖主要在肝脏进行代谢，过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积，研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患，消费者应对此引起重视。现在奶茶店一般都销售有不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测，14款标称为“无糖”的样品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间，均不符合国家无糖标准规定。不加糖类20款奶茶样品检测结果其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南（2016）》建议每日糖摄入量25克。这些奶茶脂肪含量较高奶茶好喝？那是因为脂肪能带来良好的风味和口感......按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照，40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间，平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有：85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）贡茶格雷奶茶（无糖）85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）古茗奶茶（正常糖）这4款所提供的脂肪均在30g以上，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖，脂肪含量还将大幅提升。奶茶样品的脂肪含量结果此外，检测中有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸，含量在0.0169-0.0519g/100g之间。反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高，有增加心血管疾病发生的风险，建议奶茶经营者调整制作工艺。这些奶茶咖啡因含量较高比较试验中，38款奶茶（有2款未检出）的咖啡因含量平均为107mg/杯，咖啡因含量较高的有：KOI奶茶（大，冰）（全糖）：223mg/杯85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）：183mg/杯快乐番薯琥珀珍珠奶茶（L）（正常糖）：173mg/杯吃茶三千国王珍珠奶茶（不加糖）：159mg/杯KOI奶茶（大，冰）（不加糖）：153mg/杯奶茶样品咖啡因含量结果健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克，相当于2袋速溶咖啡。若过量摄入咖啡因，则可能会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次，避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。网友：奶茶不健康，但是...看了这个检测结果，有网友表示：“太惊人了，糖也超标，脂肪也超标，咖啡因含量也超高，奶茶竟然这么不健康，不敢喝了不敢喝了！”也有网友觉得，这么认真就输了……“喝奶茶是为了健康吗，不，是为了快乐！”“喝冰奶茶，热量就不存在~哈哈”更有网友扎心了：其实啊，偶尔喝下奶茶爽爽还是没问题的，毕竟真的太！好！喝！啦！不过，尽量选择“低糖”、“无糖”的（至少能少吃点糖），还有，别天天喝。毕竟，月半还是挺可怕的... 来源：中国消费者报、中国消费网、上海青春