它是“补血之王”,补足气血让你年轻10岁!

来源: 云南兰茂药业有限公司/lanmaoyaoye


当归是古人最爱用的药材之一,有“十方九归”和“药王”之说。当归主要产于甘肃东南部。



当归性情“温和”,能活血补血、调经通便,据《中国药典》记载,当归“入心、肝、脾经”,善能“补血活血、润肠通便、调经止痛”。今天小编就带大家来看看,关于当归的那些事儿!





吃当归有什么好处?


01

补血养血



当归被誉为“补血第一药”,适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士,特别是产妇和生理期的女性。


02

活血调经



当归具有活血止痛、通经调经的作用。当归也有着“妇科圣药”的美称,尤其适合痛经、月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素,能扩张外周血管、降低血管的阻力,增加血液循环。


03

抗衰老



研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外,当归也具有治疗老年痴呆症的作用。


04

提高免疫力


当归中含有的阿魏酸钠等物质,对提高和调节恢复免疫力有很大的作用。


吃当归前要注意什么?


01

每次要吃多少?


由于当归有补血和活血之效,每人每次食用量不宜过多,最好控制在5-15克,否则,能活血补血的当归便会温燥助火,容易让人发生流鼻血、牙龈出血等问题。


02

男人能不能吃?



能,当然能!

事实上,成年男性也可能发生血虚,多半由于工作压力大、思虑过多导致精神压力大,或因脾胃虚弱、营养不足导致化生血液的功能减退,或因久病不愈、慢性消耗等因素而致血液耗损。


“补血”不分男女,既能补血又能活血的当归自然也是一种宜男宜女的好药材。


当归怎么吃才最好?


血虚的人用当归身偏于补血,而调经则用当归尾偏于活血;但如果平时用来保健食用,建议用整个当归,来泡酒、煲粥和炖汤。


泡酒喝最活血:当归泡酒是一种很常见的食用方法,当归泡酒可以起到很好的活血补血的作用。


泡水、煮粥能调经:当归磨成粉末状,可以用来泡水喝,或放在汤、粥里食用。特别是泡水喝,能起到通便、调经的作用。


炖汤吃更温补:生姜、羊肉和当归这三种食物都具有很好的温补作用,如果再把黄芪和它们搭配在一起,就能够气血双补,有效预防血虚反复发作的情况,尤其适合贫血、头晕、心悸、乏力、面色苍白的朋友喝。


当归黄芪羊肉汤


当归黄芪羊肉汤是中国一道传统的药膳汤品,从它出现到现在已有上千年的时间了,在人们生活中依然十分常见,是人们滋补身体的常用汤品,黄芪当归汤被称为抗癌防癌第一汤,加上羊肉一起吃,功效可谓更佳。


食材:羊肉250克,黄芪30克,当归6克,2片生姜及盐适量。


做法:


1、羊肉洗净切块。

2、放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮用,羊肉佐餐。

3、放入适量兰茂药业当归粉、黄芪粉即可。


当归服用禁忌


01

不宜过量食用


当归服用量过大有副作用,会出现疲倦、嗜睡等症状。


02

阴虚内热者不宜服用当归


当归性温辛,是滋补性中药材,阳气过旺、阴虚内热者服用会诱发严重上火


03

月经过多者不宜服用


当归有活血调经功效,月经正常或者经血过多者服用当归会让经血量增加从而引起贫血。


04

发烧、上火症患者不宜服用


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