【每日一膳】益母草煮鸡蛋

来源: 开化县中医院/khxzyy




省级名中医推荐膳方

药膳一直以来在养生保健预防治疗领域里发挥着不容否认的作用。 “医食同源、药食同根”;厌于药,喜于食”更是人的天性。在接下来的日子里,小编将为您推荐“每日一膳”,或汤、或菜、或粥、或茶,形式丰富,让您在享受美味之余,拥有更加健康的身体。

材料:

益母草60克,鸡蛋2个。

做法:

益母草与鸡蛋同煮至熟,蛋去壳,再煮片刻。

专家点评

在夏季生长茂盛花未全开时采摘, 味辛苦、凉,活血、祛淤、调经、消水,治疗妇女月经不调,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,痈肿疮疡等疾病。

药膳虽好不可乱吃哦!要根据体质辨证施膳,想了解自己的体质,开化县中医院为您辨识体质!