每
日
一
膳
省级名中医推荐膳方
药膳一直以来在养生保健预防治疗领域里发挥着不容否认的作用。 “医食同源、药食同根”；“厌于药，喜于食”更是人的天性。在接下来的日子里，小编将为您推荐“每日一膳”，或汤、或菜、或粥、或茶，形式丰富，让您在享受美味之余，拥有更加健康的身体。
周一推荐
材料：
鸽子1只，三七10克。
做法：
鸽子宰杀，去除内脏洗净，将三七用布包裹放入鸽子腹中，文火煮熟，吃肉、饮汤。
专家点评
三七具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治出血证，跌打损伤，瘀血肿痛。鸽子为大补，民间有一只鸽子相当于十只鸡的营养之说。乳鸽搭配三七一起煲汤食疗，扶正祛邪、不温不燥，非常适合老少和体虚女士饮用。
药膳虽好不可乱吃哦！要根据体质辨证施膳，想了解自己的体质，开化县中医院为您辨识体质！