肺病科 高苗苗
我们常常说岁月是把杀猪刀，只是在女神的脸上留下了韵味，在普通人脸上留下的是皱纹与色斑。同样是刀，为啥“岁月”在不同人身上留下的差异却如此之大呢?答案只有一个：不同人体内毒素的富集程度和人体的气血情况是不同的。通常来说，体内毒素越少，气血越充足，人就会越年轻，身材与皮肤状况就会越好。所以，下面小编给大家介绍一款食物，不仅能有效排毒，还可有效地补充人体气血，快来看看吧！
这里说的“它”呢，其实就是生活中非常常见的胡萝卜。胡萝卜又称为红萝卜，含有丰富的糖类，脂肪，胡萝卜素，花青素，纤维素，各种维生素(VA、VB)，钙、铁、磷，镁，钾等矿物质。中医认为其性平味甘，归脾、肺经，具有健脾消食、行气化滞、润肠通便、壮阳补肾、通气止咳、益肝明目之功效。非常适合糖尿病、高血压、皮肤粗糙、食欲不佳、肠胃不适、便秘、营养不良、夜盲症、干眼症、性能低下、百日咳等患者食用。
胡萝卜，可行气化滞，排毒补血
胡萝卜具有很好的行气化滞效果，还含有大量的铁，所以可助补血，且能有效地活血化瘀。胡萝卜富含的维生素A原，可促进血红素增加，改善血液质量，加上其他维生素亦可促进肌肤的新陈代谢，加强皮肤的血液循环，从而使得皮肤红润光滑，充满弹性。另一方面，根据《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”，这里的莱菔根就是指胡萝卜，即胡萝卜可促进大小便的排泄，从而达到排毒的目的。所以排毒补血，胡萝卜在行，尤其是女性朋友，要想保持良好的肌肤状况，可适当多食胡萝卜。
胡萝卜怎么吃？
排毒补血效果才好？
所谓事半功倍、月满则亏，食用胡萝卜是非常有讲究的。怎么吃?吃多少都有一定的方法和标准。根据研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。所以吃胡萝卜一定要适量，一般建议一天食1~2根(中小体型的)。那胡萝卜该怎么吃呢?
我们都知道胡萝卜中富含胡萝卜素，即维生素A原，其是脂溶性的，只有溶于油脂中才能为人体所吸收。所以胡萝卜很适宜跟肉类一起烧，既能调节菜品的色泽，还能帮助人体有效地吸收胡萝卜素，并达到荤素搭配的目的。
很多人喜欢把胡萝卜当成水果生吃，如果把其榨成汁则会效果更佳，不仅可避免消化不良，还可帮助人体有效吸收胡萝卜中的微量元素。每天坚持喝鲜榨的胡萝卜汁，可以有效排除人体内的毒素，并达到润肠通便的效果。
那么到底怎么吃胡萝卜
才能更好的发挥它的作用呢？
蒸是胡萝卜最健康的吃法，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，经过加热之后，细胞变软，通透性升高，胡萝卜素能够更好的释放，吸收利用率更高。
图片：摄图网
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