气候干燥的时候很多人容易出现“上火”症状，咽喉肿痛、耳鸣、目赤、牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘、尿赤让人很困扰。
症状重、来势猛的属于实火；胃肠、心、肝胆多属于实火，阳盛而热，表现为牙龈肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等；
症状轻，时间长又反复发作的是虚火，肺肾阴虚多属于虚火，阴虚而热，表现为燥热、盗汗、口热干燥不欲饮。
主要症状：咽喉肿痛、目赤、口干、口舌生疮、牙龈肿痛、头晕、耳鸣等偏于上部（心肺）的症状。
主要症状：胃火亢盛，食不知饱、时而呃气上逆、烦渴口渴、胃脘痛等中间部位（脾胃）的症状。
主要症状：大便干结、小便短小、尿赤、浑浊有味、尿痛、带黄等偏下部（肝、肾、膀胱、大小肠）。
主要症状：目赤肿痛、眼屎分泌增多、脾气急躁。
主要症状：鼻干、鼻扇气喘、咽痛、干咳、痰粘黄。
主要症状：口舌生疮、心烦梦多、小便黄、尿痛、口渴。
主要症状：牙龈肿痛、口干、胃脘灼痛、吞酸嘈杂、口渴喜冷饮、大便秘结、舌红苔黄脉滑数。
一味清热泻火就能祛火吗？当然不行！
其实，只有“实火” 需要清热泻火，“虚火 ” 当以养阴为主。
胃火的产生和饮食有关，如吃太多肥甘厚味，导致脾胃运化功能下降，表现为胃胀痛等，可用清胃散、牛黄清胃丸等。
虚火表现为干咳少痰或痰少而黏、潮热、盗汗、手足心热、失眠，可用百合固金丸。
实火常表现为痰多色黄、黏稠、喉燥咽痛、面红口干、心烦口渴、胸满气喘，可服用牛黄清肺散、鲜竹沥等。
多与工作压力，生活环境，以及身体的激素变化有关，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。
此时可遵医嘱口服杞菊地黄丸，注意饮食少酸多甜，养肝、健脾、和胃。
引起心火的原因比较复杂，建议咨询医生后选药，饮食上应多吃酸枣、百合等。
多与工作压力，生活环境，以及身体的激素变化有关。
推荐三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。
俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。
白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。
白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，食用可以去火。
梨既可以生吃，也可以与白萝卜等一起煮水喝。
不过，梨性寒凉，脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。
中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。
营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。
文中中成药请在医师指导下使用。