中医认为,龙眼味甘,性温,无毒。甘能入脾,是滋补的佳品。
李时珍云:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”清朝王士雄更是认为它“大补气血,力胜参芪。”
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1安神保健
龙眼当中含有大量的糖分,而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖,因此,对于贫血的人和体质虚弱的人来说,吃龙眼是很有益处的,可以安神、治疗失眠等。
2润肺开胃
龙眼当中含有一种成分,它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫,改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此食欲不振的人吃龙眼可以得到很好的一种改善。
3滋阴补肾
龙眼和荔枝还是有本质区别的,荔枝性热,但是龙眼性温,并且还是一种药材,龙眼具有滋阴补肾、润肤美容的效果。
4抗癌抗衰老
龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,它可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。
龙眼的四大吃法
1龙眼红枣枸杞茶
材料:龙眼肉5克,红枣2颗,枸杞5克。
制法:红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用。
功效:补血明目,养颜护肤。适合血虚面黄、头晕眼花、经后体虚者。
2龙眼当归饮
材料:龙眼肉10克,当归15克,鸡蛋1个。
制法:鸡蛋煮熟后去壳备用,龙眼肉、当归放入煲中,加入适量清水,大火烧开,改文火煮15分钟,放入鸡蛋再煮10分钟即可。
功效:养血补虚,调经止痛。适合血虚不足、月经量少、痛经的女性。
龙眼有两忌
1热性体质不宜吃
龙眼性偏温补,多吃容易上火,故不适合热性体质者;
龙眼甘甜易生痰湿,痰多会加重咳嗽、哮喘症状,故咳嗽、哮喘者不宜食用;
肠胃食积、消化不良、恶心呕吐者也不宜吃;
因龙眼含糖量高,糖尿病患者也不合适食用。
2烟熏龙眼不宜吃
烟熏龙眼,燥性增加,不仅破坏了补脑安神的功效,而且吃后更易上火,故建议食用新鲜或者晒干的桂圆干。
龙眼性温,若过量食用容易导致体内火热旺盛,建议不宜多吃。
建议:新鲜桂圆每次食用量控制在10—15个,每天不宜超过50个;桂圆干每次食用曼宜控制在6~10个,每天不宜超过30个。
上火的话,可用菊花冰糖泡茶喝而解之。