【每日一膳】当归红枣生姜炖羊肉

来源: 开化县中医院/khxzyy




省级名中医推荐膳方

药膳一直以来在养生保健预防治疗领域里发挥着不容否认的作用。 “医食同源、药食同根”;厌于药,喜于食”更是人的天性。在接下来的日子里,小编将为您推荐“每日一膳”,或汤、或菜、或粥、或茶,形式丰富,让您在享受美味之余,拥有更加健康的身体。

材料:

当归适量、红枣12粒、生姜8片、羊肉500克。小茴香一钱、草果2个。

做法:

将所有材料同炖两个半小时即可

专家点评

此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效,产妇也十分适合用。

药膳虽好不可乱吃哦!要根据体质辨证施膳,想了解自己的体质,开化县中医院为您辨识体质!