怎么样快速把阿胶块泡软
自己用料理机打碎,或者去药店让他们帮助打碎,下次直接买东阿阿胶的阿胶原粉就好了,最方便
制作阿胶糕为什么会软
因为阿胶本身属于热性的材料,而且加上环境干燥,饮水没跟上,不能让热性的阿胶糕充分的稀释,所以会便秘,建议可以喝一些蜂蜜水,或者吃点水果香蕉什么的.
阿胶糕太软能重新熬吗
可以,如果是你自己熬的,量少的话,你取一部分试试,放到一个容器里蒸化它,然后再加点芝麻是,这样也可以变得稠一些
阿胶变软了还能吃吗?
只是性状发生改变了,性能并没有改变.可以吃.
阿胶块软的能吃吗
只是性状发生改变了,性能并没有改变.可以吃.
阿胶糕凝固后,开切就软了
有以下几个原因:1. 熬胶火候和时间没有控制好,太稀!阿胶的熬胶老师傅,尤其是传承人级别的,拥有的技艺核心就是这个,行话叫“挂旗”,也就是熬胶必须熬到像旗帜一样挂起来.2. 打个比方,熬胶时,用铲子将胶铲起,然后向锅里倒回去,胶必须沿整个铲子的底部边缘留下3. 留下过程中阿胶不断裂,一直延续到底,如果铲子底面较大,那么就像一面旗帜似的挂起来.掌握了这个时间节点,这时候再放入核桃、芝麻等,最终做出来的就是标准的阿胶糕了.4. 可能是你在熬制的时候, 水放多了, 或者熬制的时间不够长, 阿胶本身并没有形成膏状, 不过没关系的, 不影响它的药效.5. 貌似不应该放在冷冻里面,要放在冷藏里面才好呀,我看东阿阿胶的给的意见是这样的.
请问我刚买的阿胶块是软的不知道是否能吃?
现在这个季节,阿胶也不应该是软的,阿胶块是很硬的,个人建议,别吃的,夏天想吃阿胶,你就买东阿的桃花姬,或者宏济堂的沁媛春.这两个牌子都比较老的,还有纯阿胶块应该是硬的,我还没见过软块的阿胶,难道是阿胶糕吗?你可以查查阿胶块就没有软的吧,
纯手工制作的阿胶糕很软怎么回事?
阿胶是由驴皮为主要原料而制作的补血佳品,在它的熬制过程中需要黄酒的帮助,你碰到的阿胶很软一般是火候还没到!也就是还有部分水分没有熬出来!
阿胶糕熬的太软有办法补救吗
你好,很高兴为你解答这个问题:现在天气热了会比冷的时候软点,夏天应该放到冰箱储存.
阿胶含量多做出的阿胶糕就软吗
阿胶糕的软硬程度和阿胶的含量是没有直接关系的,像我周围朋友都在吃的小玫阿胶糕听说是根据季节的不同来调节阿胶糕的软硬程度,使其口感达到最佳的,希望我的回答对你有帮助